蔬食抗暖化 纽约学校推广“周一无肉日”

+

A

-
2019-03-12 22:31:34
环保人士提倡“少肉多素”的新饮食观,不但能改善人体健康,还能降低温室气体排放(图源:VCG)

新素食风潮席卷全球,近年来环保团体大力提倡“蔬食抗暖化”的诉求。纽约市长3月11日正式宣布,9月开始在全市公立学校推广“周一无肉日”。

据美国哥伦比亚广播公司(CBS)3月11日报道,纽约市长呼吁纽约市民少吃一点肉,并称这有助于身体健康,还能减少温室气体排放。

报道称,“周一无肉日”(Meatless Mondays)当天,纽约市公立学校食堂供应的食物主要包括焗奶酪、烤豆子、水果和胡萝卜等。

对于这种“全素食”早、午餐,部分学生表示可以接受,但也有人表示“想吃炸鸡块”。

据悉,旧金山和加利福尼亚州其他地区数百所公立学校,早已实施“周一无肉日”。

但在一些人看来,不让吃肉不利于孩子的成长发育。

“周一无肉日”,由Meatless Monday组织在2003年推出的活动,号召民众每逢周一食素,达到健康及保护环境的目的。目前该活动已经成为全球性的运动。

「版权声明:本文版权归多维新闻网所有,未经授权,不得转载」
综编:米乐

评论

【声明】评论应与内容相关,如含有侮辱、淫秽等词语的字句,将不予发表。