这6种食物能“分解”体内胆固醇 多吃点没坏处

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2018-10-09 04:48:59

说到血脂,很多人都闻“脂”色变,事实上血脂指的并非血液中的油脂,而是血中所含的脂类总称,在正常人体中一定范围内的血脂不仅无害,还是维持生命必需的基本物质。

血脂异常是导致脑卒中、心梗和冠心病的重要原因,在进行血脂检验后,检验单上的血脂数值是不是就越低越好呢,数值高的就一定是有健康危险吗?

血脂检验单有四个重要指标,分别是总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),想判断血脂的健康主要从这四个指标中去看,分别对应不同的心脑血管疾病风险。这些血脂指标之间的数值高低不能一概而论,有的数值越高并代表就越坏,而有的数值太低了反而要警惕心脑血管疾病的风险。

木耳中的木耳多糖能明显降低高血脂(图源:VCG)

TC:过高则会引起各种心脑血管疾病,目前认为降低血清胆固醇水平是冠心病防治最有效地措施之一。

TG:该项数值越高,则糖尿病、急性胰腺炎的风险也越高,它是坏胆固醇的帮凶。

HDL-C:该项越高反而越好,该数值越高,则患冠心病、心梗和卒中的发病机会就越少。

LDL-C:该项数值越高,冠心病、心梗、中风的风险也越高,

在四项数值中,LDL-C和HDL-C的数值是最值得注意的,尤其是心脑血管的高危和极高危人群,因为LDL-C是人体中的“坏胆固醇”,它的数值越高越不好,如果这两项数值升高应当早发现、早介入、早预防。而HDL-C则是人体中的“好胆固醇”,它不但不需要降低,而且它的数值越高,反而对心血管的健康更好。

看懂了血脂检验单,还要根据血脂检验结果,合理用药降低血脂,及早进行饮食生活习惯的干预来改变危险因素,远离心梗、中风等心脑血管疾病。

值得注意的是,高血脂的患者往往都有不健康的饮食习惯,健康的饮食习惯是改变血脂危险因素的重要手段。

如果想健康,每天做饭时可按最新的盐油摄入建议,控制每人每天摄入25克油,6克盐。对于有高脂血症的患者,推荐下面这些有降低胆固醇作用的健康食品。

黑木耳

黑木耳营养非常丰富,性平味甘,经常食用能达到滋补、养血益胃、活血止血、润肠的效果,还可降血脂。

洋葱

洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸,具有降脂的功效,每天食用适量洋葱能让血液中的“有害胆固醇”转化成有益胆固醇。

橄榄油

橄榄油富含油酸,作为单不饱和脂肪酸的油酸,可避免饱和脂肪酸易引起的血脂上升,能对心血管系统产生最佳的保护作用。

绿茶

实验证明绿茶有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,高脂血症的老年人不妨多喝茶。

豆类

豆类是最常见的降血脂食物,可以有效使“坏胆固醇”浓度降低,从而达到降血脂的效果。

燕麦

燕麦富含膳食纤维,是高纤维食物首选,可以阻止胆固醇的吸收,降低血脂中胆固醇的含量,还有平稳血糖、防控心脑血管疾病的功效。

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综编:米乐

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