夏天常吃6种瓜 身体都不会太差

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2018-05-16 03:40:04

如果说有一种食物适合夏天,那一定非瓜类莫属了。民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。

眼看着又到了吃瓜的好时节,如果你只知道吃西瓜,那就辜负了老祖宗留下的养生心得。

新鲜苦瓜呈翠绿色,挑选苦瓜的时候,尽量选匀称、顺直的为好(图源:VCG)

黄瓜,补水第一瓜

好处:补水,含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的;黄瓜还富含多种维生素和矿物质,能帮助护肤,还能预防便秘;其水分多,热量低,有益减肥。

食用禁忌

少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者,不宜食用。

切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素,可帮助消化。

不生吃不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下,避免拉肚子。

苦瓜,去火第一瓜

好处:清热降火,富含奎宁,帮助消炎退热、清心明目;增进食欲,富含苦瓜甙,有利于健脾开胃,增长胃口;提高抵抗力,富含维生素C,预防坏血病。

食用禁忌

不适合体质较差、脾胃虚寒的人,容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。

女性经期不宜食用,避免气血受寒凝滞,影响月经顺畅。

儿童胃肠功能弱,大量食用影响食欲。

冬瓜,益寿第一瓜

好处:高钾低钠型蔬菜,可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑;有助于降低胆固醇、降血脂,富含氨基酸和膳食纤维;防止动脉粥样硬化,消耗多余脂肪;利水排湿,入肺、大肠、膀胱经,易水肿的人可以常吃;瘦身美容,饱腹感较强,迎合低热量饮食人群的需求。

食用禁忌

冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

丝瓜,养颜第一瓜

好处:丝瓜尖(丝瓜藤),常凉拌食用,可通筋活络、镇咳祛痰;丝瓜花清热解毒;丝瓜叶、根可外用消炎杀菌,治痱毒痈疮;丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。

不同于多数蔬菜,挑选南瓜时,越老越好(图源:VCG)

食用禁忌

烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中营养成分。

丝瓜性寒滑,肠胃寒的人应少吃,避免腹泻。

丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。

南瓜,滋补第一瓜

好处:南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材;高纤维低热量,250克南瓜中含有3克纤维,热量只有50千卡;护眼护肤,南瓜中的β胡萝卜素可抗衰防皱,还可转化为对眼睛有益的维生素A;辅助降糖,吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平,从而辅助降血糖;利于改善睡眠,南瓜籽含有色氨酸,有助形成褪黑激素,从而调节睡眠。

食用禁忌

多吃助长湿热,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气等病的人不宜多吃。

平时容易腹胀的人,最好不要多吃。

西瓜,利湿第一瓜

好处:预防皮肤老化,红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,能加速受损肌肤复原;放松肌肉,西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉;补充脑力,西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,保持大脑清醒。

食用禁忌

体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。

肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。

综编:米乐

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